台南佳里阿安牛肉湯

台南佳里阿安牛肉湯
                                               2012/6/9 Blackjazz

在一個偶然機會下,
發現了這家美食名店,

地點位於台南市北區中華北路(大約)20號吧!
也就是在台17線(中華北路)上的店家.....
佳里阿安牛肉湯

招牌上諾大的"牛肉湯",
當然就是它......
最耀眼.....
且值得推薦給所有人的美食

回想起 2012/01/xx......
過年休假時,
是因為自己一人,
單挑了一支750ml的紅酒,
算是成功了,
還沒喝掛的我,
有點餓.......
像隻餓狼般,
四處搜尋獵物,
走著走著,
就到這家消費了....
當時,
已是凌晨1點了!

阿安牛肉湯旁邊與後面,
是黃昏市場,
市場後面有個停車場,

黃昏市場在和緯路與中華路口,
粉是熱鬧非凡,
小販們的叫喝聲,
此起彼落.....

進到阿安牛肉湯店內,

店員親切介紹推銷,

半醒醉酒得我,

就點了.....

"頂級肋眼牛肉湯" NT$200,

頂級肋眼牛肉湯

真不是蓋的,

嚐了2口,

眼睛為之一亮,

酒醒了.....

只有本土產的溫體牛肉,

才能作出的美食,

進口的冷凍牛肉,

就不能如此料理食用了!!

(新鮮溫體牛肉,放在碗中,淋上特調高湯,趁牛肉尚未熟透....盡速食用.....)

自助區上,

調味醬料區有

醬油/辣椒醬/薑絲/醬油膏.....等

自助區上的調味料區

更讚的是......

有(內用)免費喫到飽的飯,

任君自行添加取用,

一鍋肉燥湯在旁,

牆上是"鄭進一"的簽名

灑些胡椒粉,

愛吃飯的我,

那一晚....

嗑了4碗A!!!!!